Zarezerwuj swoją konferencję już dziś!
Zapraszamy do rezerwacji konferencji w naszym hotelu, gdzie nowoczesne sale konferencyjne spotykają się z doskonałą obsługą i wyjątkową atmosferą. Nasze przestronne i w pełni wyposażone sale są idealnym miejscem na organizację wydarzeń biznesowych, szkoleń czy spotkań...
czytaj dalej🍂 Nowość w naszej karcie! 🍂
Przedstawiamy wyjątkowe żebro wołowe w śliwkowej glazurze, które zachwyci każdego miłośnika wyrazistych smaków! Podajemy je z puree dyniowym z nutą cynamonu, które doskonale komponuje się z bogatym aromatem dania. Do tego soczyste warzywa korzenne i szlachetny borowik...
czytaj dalejJesiennie smaki w restauracji Gęś i Wino
Już w ten weekend serwujemy pierwsze, wyjątkowe propozycje z dynią w roli głównej! – wszystko inspirowane smakiem jesieni. Macie jakieś pomysły co to za danie? Nie przegap okazji, by spróbować naszych sezonowych specjałów i poczuć magię dyni na talerzu! Do zobaczenia!...
czytaj dalejRestauracja Gęś i Wino
Nasza resyatracja „Gęś i Wino” położona jest w sercu Spalskiego Parku Krajobrazowego. Nasza kuchnia oparta jest na gęsinie – „arystokracji wśród drobiu”. Mięso z gęsi, posiada bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie – zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które obniżają poziom „złego” cholesterolu we krwi. Gęsina jest też bogata w witaminy: A, E, B, magnez, potas, fosfor, cynk i żelazo. U nas zdrowo znaczy też: smacznie!
Piwniczka win
Hotelowa Piwniczka Win
Jest to takie miejsce w Hotelu Prezydent, które przenosi w fascynujące regiony winiarskie całego świata. To niewielka piwniczka z inspirującą kolekcją win, selekcjonowanych ręką prawdziwych pasjonatów. Zaglądając do jej środka znajdziecie kilka półek z różnymi rodzajami trunków, które są warte uwagi. W razie wątpliwości co do doboru odpowiedniego wina do Waszego dania nasi kelnerzy z chęcią służą pomocą. Zapraszamy do zapoznania się z Kartą Win.
najlepsze imprezy
Przyjęcia okolicznościowe
Poszukujecie najlepszego miejsca na przyjęcie okolicznościowe? Chcecie zaskoczyć swoich gości różnorodnością smacznych i efektownie podanych dań? Niemusicie szukać dłużej! Pozwólcie, byśmy ugościli Was w Gęś i Wino! Wszystkie szczegóły ustali z Państwem nasz dział sprzedaży: tel. 697 868 444 lub 663 764 813
MENU RESTAURACJI GĘŚ I WINO
tatar wołowy
cebulka / ogórek kiszony / kapary / żółtko
sweet chilli halloumi
sos tzatziki / chlebek naan / granat / kolendra
carpaccio z dyni muscat
dynia marynowana z octem jabłkowym i miętą / grzanka z żytniego chleba na zakwasie / chmurka masła z solą maldon
quiche lorraine
kruche ciasto z duszonym borowikiem / parmezanem / śmietanką / sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych
Zupy
spalska zalewajka na świeżych grzybach
puree ziemniaczane / jajko sadzone
tajska zupa z dyni
na mleczku kokosowym z pomidorami / imbir /
kolendra / szaszłyk z krewetek
Sałatki
sałatka ziemniaczana 'zielono mi’
ziemniak / fasola szparagowa / ogórek zielony /
groszek zielony / chrust z zielonego jabłka / fenkuł / pesto bazyliowo-estragonowe
sałatka z pieczoną figą i burratą
sałata rzymska / winegret balsamiczny / orzechy włoskie
Szefowa Kuchni poleca
dania sezonowe
rigatoni z musem z dyni muscat
parmezan / popcorn z boczku
żebro wołowe w śliwkowej glazurze
puree z dyni z nutą cynamonu / warzywa korzenne / szlachetny borowik duszony z rozmarynem
leniwe kluseczki z dyni muscat
masło cynamonowe / figa
sernik dyniowy na korzennym spodzie ciasteczkowym
syrop dyniowy „pumpkin spice” / lody
Desery
czekoladowy budyń jaglany
rabarbar / morele / borówki
cafe affogato
sos karmelowy / lody waniliowe / espresso / ciasteczko amaretto
kula bezowa
mus z mascaropne / mango / marakuja /
kisiel owocowy
Dania główne
filet z sandacza
soczewica / kurki / fasola / mlody ziemniak
stek z polędwicy wołowej
fasola szparagowa / ziemniaczki / sos chimichum
zająć duszony w śmietanie, z pasternakiem i fasolą
dziki ryż / grzyby leśne / zielony ogórek / creme fraiche
stek tomahawk wieprzowy z rasy duroc
fasola z boczkiem / ziemniak grillowany / sos śmietanowy
pierogi z soczewicą
rukola / pistacje / oliwa truflowa
gulasz cielęcy
kluseczki ziemniaczane / grillowane szparagi / cykoria / kapary
boczniak po tajsku
makaron ryżowy / papryka / cukinia / soja / sos teriyaki
placuszki z cukinii
marchew / cebula / natka / jajo sadzone / śmietana
Gęsina
szarpana gęsina
grillowana polenta / szpinak / pieczarka
rosół z gęsi
makaron naleśnikowy / zielona pietruszka
sałatka z wędzoną gęsiną
sałata rzymska / pomidor koktailowy / rodzynki / parmezan / awokado / dip majonezowo-szczypiorkowy
udo z gęsi
jabłkowe kaszotto / rukola / winogrono / seler naciowy
gęsina sous vide
pierś z gęsi / pasternak / czarna porzeczka / kluseczki ziemniaczane
pierogi z gęsiną
zasmażana cebulka
Co mówią o nas goście
“Modne wnętrza”
„Dobre jedzenie”
Anita M
Godziny otwarcia
Poniedziałek – Czwartek
12:00 – 21:00
Piątek i Sobota
12:00 – 22:00
Niedziela
12:00 - 20:00