Nowości z nadchodzącej karty
Niedawno pożegnaliśmy nasz taras - do czasu, gdy aura na zewnątrz pozwoli się nam znowu cieszyć jedzeniem na powietrzu, proponujemy Wam najlepsze menu we wnętrzu - czy może być coś lepszego na zimowe popołudnie czy wieczor od sałatki z pieczonego buraka z granatem,...
czytaj dalej
Last minute menu
Ten weekend będzie niepowtarzalny! Z wielkim sentymentem żegnamy nasze obecne dania, które zdobyły serca wielu z Was. Ale nie martwcie się, już wkrótce zaskoczymy Was nową, jeszcze bardziej ekscytującą ofertą! Nasza menu to prawdziwa kulinarna symfonia. Odkryjcie...
czytaj dalej
Zbliża się Hubertus Spalski
Z tej właśnie okazji szykujemy dla naszych gości wyśmienitą niespodziankę. W weekend 7 i 8 października zapraszamy na pyszne dania z dziczyzny z dodatkiem leśnych skarbów. Szefowa kuchni Marzena Domagała, wraz ze swoją ekipą zapewni kulinarną ucztę na najwyższym...
czytaj dalejRestauracja Gęś i Wino
Nasza resyatracja „Gęś i Wino” położona jest w sercu Spalskiego Parku Krajobrazowego. Nasza kuchnia oparta jest na gęsinie – „arystokracji wśród drobiu”. Mięso z gęsi, posiada bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie – zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które obniżają poziom „złego” cholesterolu we krwi. Gęsina jest też bogata w witaminy: A, E, B, magnez, potas, fosfor, cynk i żelazo. U nas zdrowo znaczy też: smacznie!
Piwniczka win
Hotelowa Piwniczka Win
Jest to takie miejsce w Hotelu Prezydent, które przenosi w fascynujące regiony winiarskie całego świata. To niewielka piwniczka z inspirującą kolekcją win, selekcjonowanych ręką prawdziwych pasjonatów. Zaglądając do jej środka znajdziecie kilka półek z różnymi rodzajami trunków, które są warte uwagi. W razie wątpliwości co do doboru odpowiedniego wina do Waszego dania nasi kelnerzy z chęcią służą pomocą. Zapraszamy do zapoznania się z Kartą Win.
najlepsze imprezy
Przyjęcia okolicznościowe
Poszukujecie najlepszego miejsca na przyjęcie okolicznościowe? Chcecie zaskoczyć swoich gości różnorodnością smacznych i efektownie podanych dań? Niemusicie szukać dłużej! Pozwólcie, byśmy ugościli Was w Gęś i Wino! Wszystkie szczegóły ustali z Państwem nasz dział sprzedaży: tel. 697 868 444 lub 663 764 813
MENU RESTAURACJI GĘŚ I WINO
tatar wołowy
cebulka / ogórek kiszony / kapary / żółtko
carpaccio z gruszki
rukola / szpinak/ pesto z orzechów/ gorgonzola / oliwa orzechowa
carpaccio z pieczarki
gramolata z pietruszki / oliwa czosnkowa / chrupiąca bułka
pieczona Feta
ratatouille pomidorowe / papryka / oliwki / zioła prowansalskie/ grzanka czosnkowa
Zupy
krem z pieczonej śliwki
gnocchi z musem – czekoladowo orzechowym / emulsja z suszonej śliwki
tajska zupa dyniowa
imbir / czosnek / pomidory / kolendra / placuszek Roti
Sezonowa zalewajka z grzybami leśnymi
maślanka / jajo sadzone / puree ziemniaczane
Sałatki
sałata z cykorii
prażony słonecznik / ser Roquefort / dresing miodowo – musztardowy feta
pieczony łosoś
krucha sałata / mango / fasola / awokado / cebula marynowana / marchew / czarnuszka / sos vinegret
Dania główne
filet z miętusa
komosa ryżowa / groszek / marchew / pomarańcza
stek z polędwicy wołowej
topinambur/ sos śliwkowy/ grillowane warzywa
młody kogut
dziki ryż / grzyby leśne / zielony ogórek / creme fraiche
stek tomahawk wieprzowy z rasy duroc
puree ziemniaczane / borowik duszony z rozmarynem / ogórek kompresowany
pierogi z soczewicą
rukola / pistacje / oliwa truflowa
górka cielęca
puree z brokuła / warzywa z patelni / ragout grzybowe
makaron z cukinii po azjatycku
papryka /ciecierzyca / cebula / czosnek
placki z cebuli
czosnek / tymianek / natka pietruszki / jajo poszetowe / crem fraiche
Gęsina
szarpana gęsina
grillowana bułeczka / szpinak / pieczarka/ jajo sadzone
rosół z gęsi
makaron naleśnikowy / zielona pietruszka
sałatka z wędzoną gęsiną
sałata rzymska / pomidor koktailowy / rodzynki / parmezan / awokado / dip majonezowo-szczypiorkowy
udo z gęsi
jabłkowe kaszotto / rukola / winogrono / seler naciowy
gęsina sous vide
pierś z gęsiny/ pasternak /wiśnia / zasmażana kapusta/ pampuch
pierogi z gęsiną
zasmażana cebulka
Desery
beza Pawlowa
,,Pumpkin Pie,, krem dyniowy / pieczona śliwka rumowa
tarta pistacjowa
awokado / limonka / coulis malinowe/ sorbet
gruszka duszona w białym winie
jogurt sojowy kokosowy / chips sezamowy / lody waniliowe
Co mówią o nas goście
“Modne wnętrza”
Martyna K
„Dobre jedzenie”
Anita M
Godziny otwarcia
Poniedziałek – Czwartek
12:00 – 21:00
Piątek i Sobota
12:00 – 22:00
Niedziela
12:00 - 20:00
Zapisz się do newslettera
Właścicielem restauracji i jednocześnie Administratorem Danych Osobowych jest - Hotel Prezydent Sp. z o.o. prowadzący działalność gospodarczą pod nazwą Hotel Prezydent z siedzibą w Spale, 97-215 Inowłódz.
Powołaliśmy Inspektora Ochrony Danych, z którym mogą się Państwo skontaktować pisząc na adres ado@prezydenthotel.pl
Będziemy przetwarzać Twoje dane w celu nawiązania z Tobą kontaktu i obsłużenia Twojej prośby. Dane osobowe będziemy przetwarzać przez okres niezbędny dla osiągnięcia celu przetwarzania.
Na każdym etapie przetwarzania Twoich danych osobowych masz prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, a także prawo do przenoszenia danych osobowych. Masz również prawo do wniesienia skargi do Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Podanie danych osobowych jest dobrowolne i jest jednocześnie warunkiem do podjęcia działań w celu skontaktowania się z Tobą.
Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajdziesz w Polityce Prywatności dostępnej tutaj.
Kontakt
Chcesz zarezerwoać stolik? Masz jakieś pytania?
Napisz lub zadzwoń.
Czynny całą dobę tel. do recepcji Hotelu:
44 710 13 22 / kom.: 601 454 969
e-mail: recepcja@prezydenthotel.pl
Spała, ul. Hubala 15,
97-215 Inowłódz
Facebook: Restauracja Gęś i Wino
Instagram: restauracjagesiwinowspale
