Przygotujcie się na Wielkie Grillowanie!
Miłośnicy dobrego jedzenia i świetnej zabawy, mamy coś specjalnego dla Was! Już niebawem nasze wielkie grillowanie, które odbędzie się 3 maja 2024 od godz 17 w Restauracji Gęś i Wino, a poniżej znajdziecie nasze starannie przygotowane menu pełne grillowych przysmaków!...
czytaj dalejWielkie Grillowanie z Prezydentem!
Zapraszamy na grillową majówkowkę! Czy jest coś lepszego niż spędzenie majówki przy pysznych potrawach z grilla? Przyjdź i dołącz do naszej niezapomnianej kolacji w ogrodzie hotelowym! Potrawy z grilla, kraftowe piwa i dj! Nie może Was zabraknąć! 3 maja 2024 17:00...
czytaj dalejNowe menu!
Nasze menu zostało starannie skomponowane z myślą o zróżnicowanych preferencjach żywieniowych naszych gości. Chcemy zapewnić satysfakcję każdemu, niezależnie od tego, czy preferuje się potrawy mięsne, czy też jest się wegetarianinem czy weganinem. Dla miłośników...
czytaj dalejRestauracja Gęś i Wino
Nasza resyatracja „Gęś i Wino” położona jest w sercu Spalskiego Parku Krajobrazowego. Nasza kuchnia oparta jest na gęsinie – „arystokracji wśród drobiu”. Mięso z gęsi, posiada bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie – zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które obniżają poziom „złego” cholesterolu we krwi. Gęsina jest też bogata w witaminy: A, E, B, magnez, potas, fosfor, cynk i żelazo. U nas zdrowo znaczy też: smacznie!
Piwniczka win
Hotelowa Piwniczka Win
Jest to takie miejsce w Hotelu Prezydent, które przenosi w fascynujące regiony winiarskie całego świata. To niewielka piwniczka z inspirującą kolekcją win, selekcjonowanych ręką prawdziwych pasjonatów. Zaglądając do jej środka znajdziecie kilka półek z różnymi rodzajami trunków, które są warte uwagi. W razie wątpliwości co do doboru odpowiedniego wina do Waszego dania nasi kelnerzy z chęcią służą pomocą. Zapraszamy do zapoznania się z Kartą Win.
najlepsze imprezy
Przyjęcia okolicznościowe
Poszukujecie najlepszego miejsca na przyjęcie okolicznościowe? Chcecie zaskoczyć swoich gości różnorodnością smacznych i efektownie podanych dań? Niemusicie szukać dłużej! Pozwólcie, byśmy ugościli Was w Gęś i Wino! Wszystkie szczegóły ustali z Państwem nasz dział sprzedaży: tel. 697 868 444 lub 663 764 813
MENU RESTAURACJI GĘŚ I WINO
tatar wołowy
cebulka / ogórek kiszony / kapary / żółtko
prezydencka kanapka grillowana
guacamole / mizuna / jajo poszetowe / bekon / awokado
śledź marynowany w wiśniówce
cebula piklowana / jabłko kompresowane / grzanka
Zupy
barszcz czerwony z nutą cynamonu
z krokietem z wędzonej makreli
kwaśnica na wędzonych żeberkach
z pieczonym ziemniakiem
Sałatki
wegańska sałatka a’la gyros
“prawie” kurczak / zielona sałata / pomidor / papryka / cebula / szczypiorek / vege mayo
pastrami wołowe
sałata rzymska / ogórek piklowany / jajo / parmezan / grzanka / dip musztardowo miodowy
Dania głowne
carrillada de cerdo
policzki wieprzowe duszone w winie i miodzie / gnocchi z borowikiem i parmezanem
włoska golonka
ratatouille z bakłażanem / kluski ze słodkich ziemniaków / pomidorki cherry
stek z polędwicy wołowej
frytki z batata / grillowane warzywa / kartacze
żebro wołowe w śliwkowej glazurze
puree dyniowe z nutą cynamonu / warzywa korzenne /
szlachetny borowik duszony z rozmarynem
Desery
panna cotta z z konfiturą z rokitnika
imbir / cynamon
sernik dyniowy na spodzie ciasteczkowym
syrop dyniowy „pumpkin spice” / lody
beza z musem z białego maku
rodzynki / orzechowa kruszonka / lody waniliowe
Dania główne
filet z sandacza
soczewica / kurki / fasola / mlody ziemniak
stek z polędwicy wołowej
fasola szparagowa / ziemniaczki / sos chimichum
zająć duszony w śmietanie, z pasternakiem i fasolą
dziki ryż / grzyby leśne / zielony ogórek / creme fraiche
stek tomahawk wieprzowy z rasy duroc
fasola z boczkiem / ziemniak grillowany / sos śmietanowy
pierogi z soczewicą
rukola / pistacje / oliwa truflowa
gulasz cielęcy
kluseczki ziemniaczane / grillowane szparagi / cykoria / kapary
boczniak po tajsku
makaron ryżowy / papryka / cukinia / soja / sos teriyaki
placuszki z cukinii
marchew / cebula / natka / jajo sadzone / śmietana
Gęsina
szarpana gęsina
grillowana polenta / szpinak / pieczarka
rosół z gęsi
makaron naleśnikowy / zielona pietruszka
sałatka z wędzoną gęsiną
sałata rzymska / pomidor koktailowy / rodzynki / parmezan / awokado / dip majonezowo-szczypiorkowy
udo z gęsi
jabłkowe kaszotto / rukola / winogrono / seler naciowy
gęsina sous vide
pierś z gęsi / pasternak / czarna porzeczka / kluseczki ziemniaczane
pierogi z gęsiną
zasmażana cebulka
Co mówią o nas goście
“Modne wnętrza”
„Dobre jedzenie”
Anita M
Godziny otwarcia
Poniedziałek – Czwartek
12:00 – 21:00
Piątek i Sobota
12:00 – 22:00
Niedziela
12:00 - 20:00